Green Gate serien
Jag samlar på Green Gates grå/begea serie o älskar att dricka te o kaffe i dessa muggar. På lördagar o söndagar brukar jag o Jarmo duka upp en mysfrukost med kokt ägg, yoghurt o te o det känns alltid lika lyxigt :)
Jag blir glad när jag ser mitt fina porslin ♥
Jag blir glad när jag ser mitt fina porslin ♥
Super god "Bondsoppa"
Detta är en rustik soppa m potatis, lök o kronärtskocka.
Tid:20 min. Ca 8 pers
500g fast potatis
11/2 liter vatten
3 grönsaksbuljongtärningar
2 dl torrt vitt vin
4 gula lökar
2 msk olivolja
100g haricots verts
140g grönmögelost
1 burk kronärtskockor (390g)
1/2 tsk salt
1 knippe hackad persilja
Tillbehör:
2pkt knaperstekt bacon
grönmögelost
Gör så här:
1. Skala o skär potatisen i mindre bitar. Låt den sjuda i buljongen o vinet tills den mjuknat något.
2. Skala o skär löken i mindre klyftor. Fräs i oljan 4-5 min under omrörning utan att löken tar färg.
3. Skär bönorna i mindre bitar. Blanda ner bönor, lök o potatis i soppan. Smula i osten.
4. Låt soppan sjuda ca 2 min, tills osten smält o bönorna mjuknat något.
5. Skär skockorna i mindre klyftor. Blanda ner i soppan. Låt koka upp.
6. Smaka av m salt. Vänd ner persiljan. Servera m knaperstekt bacon o lite mögelost.
En perfekt helgsoppa efter en långpromenad i snön ;)
Tid:20 min. Ca 8 pers
500g fast potatis
11/2 liter vatten
3 grönsaksbuljongtärningar
2 dl torrt vitt vin
4 gula lökar
2 msk olivolja
100g haricots verts
140g grönmögelost
1 burk kronärtskockor (390g)
1/2 tsk salt
1 knippe hackad persilja
Tillbehör:
2pkt knaperstekt bacon
grönmögelost
Gör så här:
1. Skala o skär potatisen i mindre bitar. Låt den sjuda i buljongen o vinet tills den mjuknat något.
2. Skala o skär löken i mindre klyftor. Fräs i oljan 4-5 min under omrörning utan att löken tar färg.
3. Skär bönorna i mindre bitar. Blanda ner bönor, lök o potatis i soppan. Smula i osten.
4. Låt soppan sjuda ca 2 min, tills osten smält o bönorna mjuknat något.
5. Skär skockorna i mindre klyftor. Blanda ner i soppan. Låt koka upp.
6. Smaka av m salt. Vänd ner persiljan. Servera m knaperstekt bacon o lite mögelost.
En perfekt helgsoppa efter en långpromenad i snön ;)
beroendeframkallande
Langos är min favo på sommaren... det är den skräpmat som jag skulle kunna "gå över lik" för att få.
År 2007 åt jag langos för 350:- på en helg men de va det värt.
Tyvär kan man få en langos som e kall o seg o då e heltplöttsligt magin borta :(
Min langos ska ha gräddfil, räkor, rödlök, rom o ost.
Här prövar mami sin första langos... hur smakar den?
